ПРОИЗВОДСТВО ЖИДКОГО ПЕКТИНА ПО УНИКАЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ
в ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
Межведомственная комиссия по размещению производительных сил на территории Ленинградская область г. п. Дружная Горка Гатчинского муниципального района одобрила строительство оптово-распределительного центра сельскохозяйственной продукции в посёлке Дружная Горка Гатчинского района. Комплекс складских и производственных помещений займёт 29,4 га.
|
Оптово-распределительный центр – комплекс сооружений и оборудования, предназначенный для хранения, доработки, первичной и глубокой переработки, упаковки и реализации сельскохозяйственной продукции. |
 |
 |
Основная цель ОРЦ — обеспечение круглогодичной поставки свежей сельскохозяйственной продукции потребителям Санкт-Петербурга, налаживание прямых контактов с участниками рынка, оптимизация логистических издержек, повышение качества продукции за счет использования современных технологий хранения и переработки сельскохозяйственной продукции |
| Организация промышленного производства пектина для пищевой и фармацевтической промышленностей — наиболее перспективные направлением развития продовольственной индустрии в России. При общей тенденции к снижения себестоимости сырья, рынок пектина стабильно демонстрирует рост, особенно в высокотехнологичных продуктах. |
|
 |
Пектин – это полисахарид, который содержится в тканях большинства растений (особенно во фруктах). Данное биологически активное вещество практически не усваивается организмом человека, однако обладает пребиотическими свойствами – помогает поддерживать адекватное количество «полезных» бактерий в кишечнике и позволяет избежать многих заболеваний органов ЖКТ. |
|
Применение пектина в пищевой промышленности в качестве гелеобразующего агента (структурообразователя) и загустителя:
|
 |
|
|
Применение пектина в фармацевтике: Пектин используется в качестве составной структурирующей части лекарственных препаратов в фармацевтике:
|
|
7 полезных свойств Пектина: 1. Замедляет поступление сахара в кровь |
